Beliebte Gerichte

• 4,90 € Samosa
  traditionelle Weizenmehl-Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Cashewnüssen, Erbsen, Ingwer und exotischer Masala
• 12,90 € Chicken Curry Mugal-e-Azam
  Hähnchenbrustfiletstücke mit würziger Currysauce, gehobelten Mandeln und frischen Korianderblättern
• 10,90 € Vegetable Kofta
  frische hausgemachte Gemüsebällchen mit asiatischen Kräutern, würziger Currysauce, Rahmkäse und Koriander

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Tamarinsauce und Minzsauce serviert.

• 4,90 € Samosa
  traditionelle Weizenmehl-Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Cashewnüssen, Erbsen, Ingwer und exotischer Masala
• 4,90 € Pakoras
  mariniertes Saisongemüse in Kichererbsenteig frittiert
• 5,50 € Murgh Pakora
  Hühnerfleisch in speziellem Kichererbsenteig frittiert
• 6,90 € Prawn Pakora
  Garnelen in Kichererbsenteig frittiert
• 7,90 € Maharaja Starter - Pakora Platte
  gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenen Pakoras
• 2,90 € Pappadams
  knusprige Linsenwaffeln im Tandoor gebacken

Suppen

• 4,20 € Mulligatawny
  delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit gelben Linsen
• 4,50 € Mango india Suppe
  Alphons Mango-Creme-Suppe mit Kokoscreme, frischem Koriander, Ingwer und Hühnerfleisch
• 4,20 € Tomater Ka Shorba
  Tomazensuppe nach speziellem Rezept mit Kräutern und Gewürz-Mischung

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

• 10,90 € Maharaja Salat (groß)
  indischer gemischter Salat der Saison mit gegrillten mariniertem Hähnchenbrustfilet aus dem original indischen Lehmofen, dazu frisches, hausgemachtes Naan
• 3,50 € Gemischter Salat
  gemischter Salat der Saison mit hausgemachtem Rahmkäse, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais und Ananas

Tandoori-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullano-Reis serviert.

• 14,90 € Chicken Tikka Everest
  im Tandoor am Spieß gegrillte 24 Stunden marinierte Hühnerfleischstückchen
• 17,50 € Lamb Tikka
  im Tandoor am Spieß gegrilte Lammfiletstücke mit spezieller Gewürz-Mischung mariniert
• 15,90 € Rotbarsch Tikka
  im Tandoor gegrillte Rotbarschfiletstücke mariniert mit Gewürzen und Kräutern
• 17,90 € Jhinga Tandoori (6 Stück)
  6 Hummerkrabben mit spezieller Gewürz-Mischung mariniert im Tandoor gegrillt, dazu Gemüse
• 17,90 € Maharaja Tandoori Mix
  eine Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten mit Gemüse
• 13,90 € Vegetable Tandoori
  im Tandoor gegrillte hausgemachter Frischkäse und verschiedenes Gemüse mit Marinade

Nudelgerichte

• 9,90 € Himalayan Noodles
  Nudeln mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, Paprika, Cashewnüssen, hausgemachtem Rahmkäse und Sojasauce
• 10,90 € Spicy Madras Noodles (pikant)
  Nudeln mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Chili, südindischen Gewürzen und Granatapfelkernen
• 12,90 € Bengali Noodles
  Nudeln mit Riesengarnelen, Olivenöl, Knoblauch und Limettensaft

Chawal Ke Namoone Biryanis

Alle Biryanis werden mit Basmati-Pullao-Reis zubereitet.
Alle Biryani werden mit Raita serviert.

• 13,90 € Chicken Biryani
  gewürzte Hühnerfleischstückchen mit Basmati-Reis nach Moghul Art
• 14,90 € Lamb Biryani
  gebratenes und gewürztes Lammfleisch mit Basmati-Reis und Nüssen nach indischer Art in Safran-Reis nach indischer Art mit Nüssen
• 12,90 € Veggi Biryani
  Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Rosinen, gerösteten Cashewnüssen und exotischer Gewürz-Mischung
• 16,90 € Prawn Biryani
  Hummerkrabben mit Kashmir-Gewürzen, Mandeln, Cashewnüssen und Basmati-Reis nach indischer Art

Hühnerfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullano-Reis serviert.

• 12,90 € Chicken Curry Mugal-e-Azam
  Hähnchenbrustfiletstücke mit würziger Currysauce, gehobelten Mandeln und frischen Korianderblättern
• 12,90 € Karahi Murgh (scharf)
  Hühnerfleisch mit gerösteten Schwarzpfefferkernen, Korianderkernen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, pikanter Gewürz-Mischung und Sahne
• 15,50 € Maharaja's Murgh Tikka Masala (süß-sauer)
  Hähnchenbrustfilet nach einem Rezept aus der königlichen Moghul Küche
• 12,90 € Murgh Palak Nargisi
  Hähnchenbrustfiletstücke mit mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kashmir-Gewürzen
• 12,50 € Chicken Gemüse
  gegrilltes Hühnerfleisch mit Gemüse, Okraschoten, würziger Currysauce, frischem Ingwer und Korianderblättern
• 14,50 € Chicken Korma (pikant)
  gekochtes Hühnerfleisch mit Sauce aus Cashewnüssen, Chili, Ingwer und Gewürz-Mischung
• 12,90 € Chicken Mango (süß-sauer)
  gebratenes Hühnerfleisch mit exotischer Kombination aus Gewürzen, Knoblauch, Mango und Sahne

Entenfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullano-Reis serviert.

• 15,20 € Battakh Buna (pikant)
  Entenbrust mit pikanter Gewürz-Mischung, grüner Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
• 15,20 € Battakh Mango Curry (süß-sauer)
  geröstetes Entenfleisch mit exotischer Kombination aus Gewürz-Mischung, Mango, Knoblauch und Sahne
• 15,90 € Battakh Gemüse
  gebratene Entenbrust mit Kokoscreme-Currysauce, frischem Gemüse, Rahmkäse und Korianderblättern
• 15,50 € Battakh Karahi Masala (pikant)
  Entenbrustfilet mit gerösteten Schwarzpfefferkernen, Korianderkernen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Sahne
• 15,50 € Battakh Pasanda (süß-sauer, leicht pikant)
  geröstete Ente mit Honig, einer Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und Ananasstücken und Sahne

Lammfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullano-Reis serviert.

• 13,90 € Lamm Curry
  Lammfleisch mit würziger Currysauce, Sahne, frischen Korianderblättern und Ingwerblättern und Ingwer
• 14,50 € Karahi Gosht (pikant)
  Lammstücke mit gerösteten Schwarzpfefferkernen, Korianderkernen, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, pikanter Gewürz-Mischung und Sahne
• 14,90 € Mutton Korma
  gekochtes Lammfleisch mit Sauce aus Cashewnüssen, Chili, Ingwer und Gewürz-Mischung
• 13,90 € Lamm Vindaloo (scharf)
  Lammfleisch mit Kartoffeln, pikanter Sauce aus gemahlenen Granatapfelkernen und Chili
• 13,90 € Mutton Dhansak (süß-sauer)
  gebratenes Lammfleisch mit exotischer Kombination aus Gewürzen, Knoblauch, Ananas und Sahne
• 13,90 € Lamm Chili (scharf)
  Lammfleisch mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln grünem Chili, Ingwer und Knoblauch gebraten
• 14,50 € Palak Gosht
  gebratene Lammstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Blattspinat und Gewürz-Mischung

Meeresfrüchte Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullano-Reis serviert.

• 14,90 € Maharaja Jhinga Chili (scharf)
  Garnelen mit gebratenen Schalotten, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und spezieller Sauce
• 14,90 € Jhinga Madras
  Garnelen mit frischen Champignons, Kokos und Madras-Curry
• 13,90 € Fisch Korma
  Rotbarschfilet mit milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosmilch und Cashewnüssen
• 14,50 € Fisch Mango Curry
  Rotbarschfilet mit würziger Sauce aus Sahne, Mango, frischen Kräutern und Limettensaft
• 13,90 € Goa Machi Curry (pikant)
  eingelegtes Rotbarschfilet mit leicht pikanter Currysauce, Kokosmilch und roter Peperoni
• 14,90 € Maharaja Karahi Mix (pikant)
  Hummerkrabben und Rotbarschfilet mit pikanter Gewürz-Mischung, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grüner Paprika

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Pullano-Reis serviert.

• 11,50 € Palak Paneer
  frischer hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen
• 12,50 € Maharaja Vegetable Korma (pikant)
  frische Gemüsesorten mit hausgemachtem Rahmkäse, Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln und Garam Masala
• 10,90 € Vegetable Kofta
  frische hausgemachte Gemüsebällchen mit asiatischen Kräutern, würziger Currysauce, Rahmkäse und Koriander
• 10,50 € Aloo Chana Masala
  gebratene Kartoffeln und Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce
• 11,50 € Eggplant Bharta
  im Tandoor gegrillte ganze Aubergine, gehackt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
• 11,90 € Bhindi Masala
  gebratenes frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen und gemahlenen Granatapfelkernen
• 10,90 € Maharaja Dal
  gebratene schwarze Linsen mit Gewürz-Mischung und Buttersauce
• 10,90 € Dal Tori (pikant)
  gelbe Linsen mit frischer Zucchini, Spinat und würziger Currysauce

Beilagen

• 2,50 € Roti-Chapati
  Volkornmehl-Fladenbrot
• 2,90 € Naan
  herzförmiges Weizenmehl-Fladenbrot
• 3,50 € Garlic-Naan
  Knoblauchbrot mit Königskümmel
• 5,90 € Keema-Naan
  Weizenmehlbrot mit Lammhackfleisch gefüllt, dazu Tamarindsauce und Minzsauce
• 5,30 € Vegetable-Naan
  Weizenmehlbrot mit hausgemachten, indischem Rahmköse, gehacktem Gemüse, frischen Kräutern und asiatischen Gewürzen gefüllt, dazu Tamarindsauce und Minzsauce
• 3,90 € Raita
  Joghurt mit Gurke, Tomaten und verschiedenen Kräutern

Desserts

• 4,50 € Firni
  Milchreispudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien
• 4,90 € Mangocreme
  pürierte Mango mit Vanilleeis, Mandeln und Pistazien
• 4,90 € Gulab Jamun
  hausgemachte frittierte Teigbällchen in Zuckersirup und Rosenwasser
• 4,90 € Kesar Kulfi
  Safran-Eis aus Milch, Mandeln, Pistazien, Kardamompulver und Safran

Alkoholfreie Getränke

• 3,50 € Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
  Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
  Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)
  Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
  Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
  Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
  inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Mezzo Mix 1,0l (MEHRWEG)
  Mixt euch eine gute Zeit mit mezzo mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
  Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Sprite 1,0l (MEHRWEG)
  Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
  inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
• 5,50 € Lassi Mango 0,5l
  Joghurtgetränk mit pürierter Mango
  13% vol, 11,00 €/l, 0,5l
• 5,50 € Lassi süß 0,5l
  Joghurtgetränk mit Rosenwasser
  13% vol, 11,00 €/l, 0,5l
• 5,50 € Lassi sauer 0,5l
  gewürztes Joghurtgetränk
  13% vol, 11,00 €/l, 0,5l
• 3,00 € Mineralwasser 0,7l
  inkl. Pfand (0,08 €), 4,25 €/l, 0,7l
• 2,90 € Hefeweizen alkoholfrei 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
• 2,30 € Pils alkoholfrei 0,5l
  2% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,52 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

• 12,90 € Silvaner Graf Schönborn 1,0l
  Weißwein, Schloss Hallburg Volkach
  9,7% vol, 12,90 €/l, 1,0l
• 13,90 € Silvaner Juliusspital 1,0l
  Weißwein
  13,90 €/l, 1,0l
• 12,90 € Bacchus Graf Schönborn 1,0l
  Weißwein, Schloss Hallburg Volkach
  9,7% vol, 12,90 €/l, 1,0l
• 12,90 € Pinot Grigio 1,0l
  fruchtiger und trockener Weißwein
  10,0% vol, 12,90 €/l, 1,0l
• 9,90 € Lambrusco 0,7l
  lieblicher Rotwein
  9,7% vol, 14,14 €/l, 0,7l
• 9,90 € Montepulcano 0,7l
  fruchtiger und lieblicher Rotwein
  10,0% vol, 14,14 €/l, 0,7l
• 12,50 € Spätburgunder Cuvee 1,0l
  Rotwein, Schloss Hallburg Volkach
  10,0% vol, 12,50 €/l, 1,0l
• 12,50 € Primitivo Alto Bello 0,7l
  Rotwein
  17,86 €/l, 0,7l
• 2,90 € Pils 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
• 2,90 € Hefeweizen hell 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
• 2,90 € Hefeweizen dunkel 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l